Văn hóa ẩm thực Canada- 8 món ăn đặc sắc nhất định phải thử

Canada là một trong những quốc gia xinh đẹp và giàu có nhất khu vực Bắc Mỹ. Cuộc sống ở Canada không chỉ nổi tiếng về sự phát triển kinh tế về nền giáo dục về hệ thống an ninh chính trị mà Canada còn nổi tiếng bởi ẩm thực Canada.

Đa phần dân cư sống tại Canada chủ yếu là dân nhập cư trên mọi miền đất nước. Chính vì vậy nền văn hóa của Canada là nền văn hóa pha trộn của rất nhiều quốc gia trên thế giới. Chính vì lý do đó mà nền ẩm thực Canada đa dạng và phong phú, cộng thêm sự ưu đãi tuyệt vời của thiên nhiên ngày càng làm cho nền ẩm thực này trở nên thu hút khó cưỡng.

Để bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về ẩm thực Canada cũng như giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn ngon, bài viết xin chia sẻ một số món ăn không thể bỏ qua nếu đến thăm Canada.

8 món ăn không thể bỏ qua nếu bạn đến thăm Canada

Poutine

am-thuc-canada-b

Trong nền ẩm thực Canada nếu bạn bỏ qua món Poutine thì thật sự là thiếu sót của bạn. Món này được xem là một trong những món ngon nổi tiếng nhất ở Canada. Được chế biến theo một phong cách khá đặc trưng và độc đáo của đất nước Canada.

Món này được chế biến theo kiểu khoai tây chiên kiểu pháp kết hợp cùng phomai, sữa đông và nước sốt đậm đà. Người dân ở Canada thường xuyên sử dụng món này trong những buổi tối quây quần cùng người thân.

Tại Canada thậm chí còn tổ chức một lễ hội rất lớn để tôn vinh món ngon nổi tiếng của họ đó là Poutine.

Caesar

am-thuc-canada-e

Caesar là một trong những món salad nổi tiếng ở Canada. Đây được xem là một trong những món khai vị trứ danh ở hầu hết tất cả các nhà hàng của Canada.

Món salad này bị nhầm lẫn  là được đặt tên theo tên của Julius Caesar, một trong những nhà quân sự, chính trị gia lãnh tụ vĩ đại nhất của lịch sử thế giới thời La Mã cổ đại. Nhưng trên thực tế thì nó được đặt tên theo tên của ông chủ nhà hàng là Caesar Cardini.

xem thêm:

Thịt xông khói kiểu Canada

am-thuc-canada-c

Một trong những món ăn phổ biến trong nền ẩm thực Canada phải kể đến đó chính là thịt xông khói kiểu Canada. Món thịt này được chế biến từ thịt thăn lợn ngâm trong nước muối và lăn qua bột ngô.

Món này thường được ăn kèm với một số món khác để tăng hương vị, có thể dùng thêm bánh mì hoặc rau để mang lại cảm giác ngon miệng hơn.

Pizza kiểu Canada

am-thuc-canada-g

Nhắc đến pizza thì người ta thường nhắc đến ý. Ý là một trong những quốc gia là cái nôi của món bánh pizza. Nhưng đến Canada bạn vẫn có thể thưởng thức pizza theo kiểu Canada.

Bánh pizza theo kiểu Canada có lớp vỏ bánh được chế tạo không quá dày cộng thêm một lớp topping đa dạng sẽ làm cho bạn cảm thấy hài lòng. Hai loại nhân ăn khá ngon của pizza kiểu Canada mà bạn không thể bỏ qua là:

– Cronenberg Crash bao gồm ngò pesto, đậu phụ cay, xoài, đậu phộng và ớt chuông

– Wayne Gretzky bao gồm pho mát sữa đông, pho mát mozzarella, pho mát cheddar, xúc xích Ý, sốt thịt heo cay, ớt lát và hành tây.

Súp đậu khô

Món súp đậu khô tại Canada được chế biến lấy cảm hứng từ những món ăn cổ điển kiểu Pháp. Hương vị thơm ngon của món ăn này là sự kết hợp giữa thịt ướp muối ngâm cùng các loại đậu khô và rau củ trước khi đem đi hầm.

xem thêm:

Bánh Tart bơ

am-thuc-canada-f

Nếu ai là tín đồ của bánh ngọt thì không thể bỏ qua bánh tart bơ trong nền ẩm thực của Canada. Thưởng thức loại bánh này thì vô cùng tuyệt vời bởi lớp vỏ bánh cá giòn cùng nhân bánh béo ngậy. Để tăng hương vị cho món ăn này ở một số nơi tại Canada người ta còn thêm nho khô vào.

Vị béo ngậy của bánh tart bơ là sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ, đường và trứng cùng công thức chế biến tuyệt vời của những thợ làm bánh chuyên nghiệp tại Canada.

Nanaimo Bars

am-thuc-canada-a

Nanaimo Bars là một trong những món tráng miệng ngọt không thể thiếu khi bạn đến thăm Canada. Loại bánh này được đặt tên theo một thành phố nằm ở bờ biển phía tây Canada.

Người đầu bếp chế tạo món này thì không cần phải sử dụng lò nướng, nguyên liệu chính chỉ bao gồm có bơ đông lạnh, cốm, socola tan chảy cùng với một vài hương vị lạ. Hương vị lạ của món ăn là tùy thuộc vào từng nhà hàng phục vụ khác nhau có khi là hương bạc hà, có khi là hương dứa, có khi là hương trà xanh hoặc là bơ đậu phộng.

Tourtière

am-thuc-canada

Đến Canada mà không thưởng thức qua loại bánh Tourtière truyền thống thì thật là thiếu sót. Loại bánh này thường được bán rộng rãi vào dịp Giáng sinh, tuy nhiên nếu bạn đến Canada vẫn có thể mua được loại bánh này.

Hương vị của loại bánh này vô cùng tuyệt vời đó là sự kết hợp giữa lớp bánh xốp giòn cùng nhân được chế biến rất đặc biệt. Nhân của loại bánh này là sự kết hợp giữa thịt lợn, thịt bò, thịt bê cùng một số loại thảo mộc và gia vị nhằm tăng thêm hương vị và nét đặc trưng riêng của loại bánh này tại Canada.

Ẩm thực Canada là một trong những nền ẩm thực đặc biệt nhất trên thế giới. Ẩm thực không chỉ giúp cho chúng ta có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon mà nó còn giúp cho chúng ta có thể hiểu rõ hơn về con người cũng như nền văn hóa tuyệt vời tại đất nước Canada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button